by 還暦小僧
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◎本日は女房が忙しい日であるため、自治会の会合に出られないこということで、わたしが代役を仰せつかりました。ここまではよくある話ですが、実のところわたくしは本日風邪気味のため日本語学校への出席を遠慮しようと思っていたくらいですから、ちょっと気が重いな・・・なんて躊躇・逡巡していられないので、日本語学校にはお休みを告げて「はい、言ってきます」と出かけたわけです。
◎女房は不自由な方々のためのボランティア活動を続けておりまして、我が家ではこれが最優先になっております。今夕は、この活動の家族会があってみんなで夕飯を食べると言う段取りになっているとのことです。 ◎家に残ったわたしと中国帰りの娘は、『晩御飯どうしよう・・・』とお互いに言ったきりで、考えているメニューが違うことはれきぜんとしていますんで、二人で野菜・肉を分け合って、それぞれに好きな夕食作りにとりかかりました。 ◎娘はお気に入りの韓国DVDを見ながら「一人で食べたい」と言うもんですから、話を裏返せば「お父さんと食べてもおもしろくない」となりますな。わからんでもないな。。 ●で、はんぶんこしたバラ肉に塩と胡椒をかけてちょこっともみこむんですね。それからキャベツ・にんじん・たまねぎをパカパカと切り刻んで、用意万端です。ごま油大さじ1杯くらいをフライパンになじませて、肉をパサットほりこんでさっといためまんねん。そこに、刻んだ野菜をどばっといれて、もやしを一握り掘り込みます。いためながらも、ジャカルタで買ってきた天然塩と中華ウェイパー(味付け)をほどよく混ぜ合わせると、酒の肴のできあがりです。 ○しかし、酒のほうは昨晩の送別会でよく飲んだので、シソ焼酎をホッピーで割って飲みました。気が付くと、我が娘がわたしのおかずをつまんでるではありませんか。『あかんよ~』とは言ってみましたが、『ちょっとだけ』というもんで、お酒もはんぶんこしてあげました。デザートは本日の日本語学校教材に津会う予定だったみかんを2個食べたのでした。 ○考えてみたら、バンコクへ行ったら予算の関係上、屋台で食べる日が続くと思うのだけれど、まさしくこんな料理をご飯にのせて、ということになるんだろうな。『かちめきおか2』には少し不足ではあるけれど、楽しく食べられれば最高っす。写真を撮る前に、平らげてしまったので似たようなおかずをご覧あれ。 ◆しかしなんですね、私くらいの年代の日本人が書く文章ってどうしても「起承転結」スタイルになってしまいますね。読むほうも、書くほうもあきが来るから、変身じゃなく変文に挑戦してみたい。(できない可能性大なので『~たい』)
by nitamasa714
| 2005-12-10 21:04
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